Schnelle Sauce Bolognese - Art

Rezept für Schnelle Sauce Bolognese - Art

Die Zwiebeln klein hacken , in Olivenöl glasig anschwitzen. Den Knoblauch dazupressen , ebenfalls mit anschwitzen. Dann das Hackfleisch dazugeben, mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen , krümelig anbraten. Die Dose Tomaten, den Tetrapak Tomatensauce , ca. einen Esslöffel Tomatenmark (wer will auch mehr) dazugeben, gut durchrühren , aufkochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer , Oregano würzen, wer will kann auch ein Glas Rotwein untermischen oder frischen Basilikum dazugeben. Das Ganze jetzt auf kleiner Flamme vor sich hinköcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Am Ende noch einen Schuss Sahne dazugeben, noch mal kurz aufkochen lassen , servieren.

Zutaten

2	Zwiebel(n)
425g	Tomate(n) (Pizzatomaten), Dose
370g	Tomatensauce mit Kräutern (Tetrapak)
500g	Hackfleisch
2Zehe/n	Knoblauch
100ml	Sahne
	Tomatenmark
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Oregano
evtl.	Basilikum

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