Anisplätzchen

Rezept für Anisplätzchen

Eier , Zucker im warmen Wasserbad fluffig aufschlagen
gesiebtes Mehl , Anis unterheben
Mit Spritzbeutel 2-3 cm große Punkte auf ein Backblech aufdressieren.

Bei 170 °C etwa 10 min backen

Zutaten

6	Ei(er)
500g	Zucker
470g	Mehl, 405/550
20g	Anis

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