Backkartoffeln mit Feta und Rosmarin

Rezept für Backkartoffeln mit Feta und Rosmarin

Kartoffeln waschen, der Länge nach in Viertel schneiden , den Feta würfeln. Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen , die Kartoffeln sowie den Feta darauf verteilen. Beides mit Rosmarinnadeln , Meersalz bestreuen. Das Blech im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
Bei Belieben kann ein Dressing als Dip verwendet werden.

Zutaten

600g	Kartoffeln
150g	Feta-Käse
½Zweig/e	Rosmarin
¼EL	Meersalz
1 ½EL	Olivenöl

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