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Rezept für Schnitzeltopf
Zwiebeln , Knoblauch sehr fein hacken , anbraten. Mit der Sahne , Creme fraiche ablöschen , bei schwacher Hitze einige Zeit köcheln lassen. Nach Geschmack mit Tomatenmark, Ajvar , Gewürzen nach Wahl abschmecken. Pilze , Paprikastreifen zugeben (oder halt nicht).
Schnitzel in eine große Auflaufform geben , mit der Sahnemasse auffüllen.
ÜBER NACHT ziehen lassen!
Bei etwa 140 Grad ca. 60 Minuten backen. Auflauf mit Alufolie zudecken. Nach 45 Minuten die Alufolie entefernen, die gargekochten Nudeln untermischen , mit dem Käse bestreuen.
Am besten passen dazu frische Salate.
Zutaten
| 4 | Schweineschnitzel |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 2 ½Becher | Crème fraîche |
| 3Becher | Sahne |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 1Tube/n | Tomatenmark |
| 1Glas | Ajvar |
| 500g | Käse, geriebener |
| 300g | Nudeln |
| n. B. | Pilze |
| n. B. | Tomatenpaprika |
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