Walnusskuchen Dusak

glutenfrei / eigenes Rezept

Eier + Zucker + Walnüsse schaumig rühren. Milch dazu + Maismehl mit Salz + Weinsteinbackpulver vermischen + unter Zucker / Ei / Milchmischung rühren. In eine mit Backpapier ausgelegte 26 cm Æ Springform gießen, mit Schokostreusel bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 70 min backen
Bei Ober- + Unterhitze vorheizen auf ca. 190° + ca. 70 min backen. Nadelprobe.

Veränderung: Anstelle Vollmilch kohlensäurehaltiges Mineralwasser, dann ist die Backzeit um 20 30 min kürzer.

Mit mit Vanillezucker geschlagener süße Schlagsahne servieren.

Zutaten

400g	Walnüsse, fein gehackt
5	Ei(er)
200g	Rohrzucker
1Tüte/n	Vanillezucker (Bourbon)
1Prise	Salz
1Tüte/n	Backpulver, (Weinstein, 17 g )
500g	Maiskörner, gemahlen
500ml	Milch
	Schokostreusel
400g	süße Sahne
2Tüte/n	Vanillezucker (Bourbon)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net