Bananen Milchshake

mit Deko

Die Zitrone heiß abwaschen, mit Küchenpapier gut abtrocknen. Die Schale abreiben, den Saft auspressen. Die Banane schälen, 4 Scheiben (etwa 1 cm dick) abschneiden, in Zitronensaft wenden , beiseite legen.

Die übrige Banane zusammen mit Zitronenschale, 1 EL Zitronensaft , dem Ahornsirup im Mixer glatt pürieren. Dann nach , nach die Milch in den Mixer gießen, kräftig verschlagen. Den Drink abschmecken.

Zwei schöne Trinkgläser auswählen. Den übrigen Zitronensaft auf einem kleinen flachen Teller gießen, die Glasränder hineintauchen.

Den bunten Zucker ebenfalls auf einen kleinen, flachen Teller streuen, die befeuchteten Glasränder vorsichtig hineindrücken, damit ein Zuckerrand entsteht.

Den Milchshake in die Gläser gießen, ohne den Zuckerrand zu zerstören. Die Bananenscheiben in Kakaopulver wenden, je zwei Scheiben hintereinander auf Spieße reihen, auf die Gläser legen.

So wird am Abend ein Cocktail daraus:
Den Milchshake wie oben beschrieben zubereiten, zum Schluss aber nach Geschmack 4 bis 6 EL Bananen- oder Kokoslikör unterrühren. Als Dekoration bunte Früchte aufspießen.

Zutaten

1	Zitrone(n), unbehandelt
1große	Banane(n) (oder zwei kleine Früchte)
2EL	Ahornsirup (alternativ 1 1/2 EL heller, flüssiger Honig)
250ml	Milch
1EL	Zucker, bunt
1TL	Kakaopulver, dunkel (oder fein geriebene Schokolade)
evtl.	Früchte, gemischt (als Dekoration)
evtl.	Bananenlikör (oder Kokoslikör)

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