Erdbeer - Quark - Eisbecher

Rezept für Erdbeer - Quark - Eisbecher

Erdbeeren grob zerkleinern , portionsweise in der Küchenmaschine pürieren. Zucker , Magerquark zugeben, gut unterrühren. Mit der Sahne abbinden , kurz ins Kühlfach stellen.
Mit den frischen Früchten dekorieren.

Kann man auch gut mit anderen Früchten (z.B. Himbeeren) machen.

Zutaten

400g	Erdbeeren, gefroren
80g	Zucker
250g	Quark (Magerquark)
60g	Sahne
1Schälchen	Erdbeeren oder andere Früchte zum Dekorieren

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