Rotkäppchenkuchen

Rezept für Rotkäppchenkuchen

Butter, Zucker, Eigelb schaumig schlagen. Kakao, Zimt, Rum, Mehl , Backpulver dazugeben , zu einem Teig verarbeiten. Sauerkirschen unterheben (den Saft auffangen). Eiweiß steif schlagen mit dem Puderzucker , zusammen mit den gemahlenen Haselnüssen , den gemahlenen Nelken unterheben. Backen bei 180°C ca. 50 Minuten.

2 Becher Sahne mit Sahnesteif steif schlagen , auf der Torte verteilen. 2 Päckchen roten Tortenguss mit dem Kirschsaft zubereiten , auf die Sahne geben. Mit Schokoladenraspeln bestreuen.

Zutaten

125g	Butter
125g	Zucker
3	Eigelb
1EL	Kakaopulver
1TL	Zimt
5TL	Rum
200g	Mehl
½Pck.	Backpulver
2Gläser	Sauerkirschen
3	Eiweiß
130g	Puderzucker
125g	Haselnüsse, gemahlen
1Msp.	Nelke(n), gemahlen
2Pck.	Tortenguss, roter
2Becher	Sahne
1Pck.	Schokoladenraspel
2Pck.	Sahnesteif

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net