HomeSchneller Reis - Hackfleischtopf
Rezept für Schneller Reis - Hackfleischtopf
Die Zwiebeln , die Knoblauchzehen schälen, klein hacken , in einen großen Topf mit heißem Rapsöl geben. Wenn diese glasig geschwitzt sind, den gewürfelten Gourmetschinken hinzufügen , ca. 1-2 Minuten rühren.
Das Hackfleisch ungewürzt in den Topf zu den anderen Zutaten geben , kurz anbraten. Jetzt den Fetakäse in Bröckchen unterrühren, bis er aufgelöst ist. Nun das Tomatenmark , die Champignons dazu, mit einem 500 ml Gemüsebrühe auffüllen , 15 Minuten bei geringer Hitze garen.
Den Hackfleischtopf mit dem Reis auffüllen , gut mischen. Mit Pfeffer , Paprikapulver abschmecken.
Zutaten
| 1kg | Hackfleisch, halb und halb |
| 500g | Basmati |
| 150g | Schinken (Gourmet), gewürfelt |
| 400g | Feta-Käse |
| 1gr. Dose/n | Champignons, geschnitten |
| 3m.-große | Zwiebel(n) |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 4EL | Tomatenmark |
| 3TL | Gemüsebrühe (Instant) |
| 1gr. Dose/n | Champignons, geschnitten |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Pfeffer, weiss, gemahlen | |
| 500ml | Wasser, heiß |
| 4EL | Öl (Rapsöl) |
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