Leichte Quarkschichtspeise

Rezept für Leichte Quarkschichtspeise

Die Beeren mit ca. 1 EL Zucker auftauen lassen. Dann aufkochen , mit Speisestärke ein wenig andicken. Abkühlen lassen.
Den Quark mit Vanillezucker, Süßstoff nach Geschmack (oder Zucker) , Mineralwasser cremig rühren.
Dann eine Schicht Quark in Gläser füllen, darauf kommt eine Schicht Obst , dann wieder Quark.
Als Abschluss kommt eine Eierlikörspiegel auf den Quark , darauf noch eine Beere.

Das Ganze wird zum Schluss mit Pistazien bestreut.

Zutaten

500g	Quark (Magerquark)
1Pck.	Vanillezucker
1Paket	Beeren, gemischt, gefroren
1EL	Zucker
etwas	Speisestärke
	Süßstoff (oder Zucker)
	Mineralwasser
	Eierlikör
	Pistazien, gehackt

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