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Rezept für Quark - Mandarinen - Kuchen
Magerquark, Öl, Vanillesoßenpulver, 250 g Zucker , 4 Eier gut verrühren. Den Belag auf dem Teig verteilen. Die Mandarinen abgießen, am besten durch ein Sieb, , auf dem Quarkbelag verteilen.
Den Ofen auf 180°C runterstellen , den Kuchen 30-45 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen immer mal wieder prüfen, ob er fest ist.
Am besten schmeckt zu dem Kuchen selbst geschlagene Sahne.
Tipp: Anstatt Mandarinen auch Kirschen oder Pfirsiche benutzen.
Zutaten
| 100g | Margarine |
| 450g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 375g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 1kg | Quark (Magerquark) |
| 1Tasse | Öl |
| 2Pck. | Saucenpulver (Vanille) |
| 3Dose/n | Mandarine(n) |
| 1kg | Quark (Magerquark) |
| Fett für das Blech |
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