Mangocreme

Rezept für Mangocreme

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden , in ein hohes Rührgefäß geben. Zucker, Limettensaft , Kokosmilch hinzugeben. Alles pürieren.

Nochmal mit Zucker , Limettensaft abschmecken. 2 St,en im Kühlschrank kaltstellen. Kurz vor dem Servieren mit der gewaschenen Minze garnieren.

Zutaten

1	Mango(s), reif oder aus der Dose
200ml	Kokosmilch
50g	Zucker
1EL	Limettensaft
1Stängel	Minze, frisch

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