Frischer Curry - Reissalat mit Mandarinen

Rezept für Frischer Curry - Reissalat mit Mandarinen

Den Reis kochen , abkühlen lassen. Mit den Mandarinen, Zwiebelwürfelchen (sehr fein) , gewürfelter Paprika vermischen.

Aus den restlichen Zutaten eine Sauce herstellen , über das Reisgemisch geben. Vorsichtig vermengen , im Kühlschrank kalt stellen.

Passt hervorragend zu Grillabenden.

Zutaten

200g	Reis
1Dose	Mandarine(n)
1kleine	Zwiebel(n), sehr fein gewürfelt
1	Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
¾Becher	Sahne
¾Glas	Mayonnaise
1Prise	Salz
2EL	Sojasauce
1EL	Zucker
	Curry nach Geschmack

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