HomeZucchinipfanne
Rezept für Zucchinipfanne
Die Margarine in der Pfanne auflösen , Zwiebeln sowie Zucchini darin andünsten. Kochschinken , Mais zugeben. Mit Salz, Pfeffer , Dillspitzen würzen. Tomaten zufügen , vorsichtig vermengen
Das ganze dann mit ein wenig Brühe oder Wasser (ca. 1 Kaffeebecher) auffüllen. Deckel auflegen , 15 - 20 Minuten abgedeckt köcheln lassen.
Zwischenzeitlich noch den Reis kochen.
Zu guter letzt, falls gewünscht, die Flüssigkeit in der Pfanne mit Speisestärke andicken.
Ist ges, , fettarm.
Zutaten
| 1 | Zucchini, groß |
| 1Pck. | Schinken (Kochschinken) |
| 1Dose | Mais |
| 1 | Zwiebel(n), klein |
| 4 | Tomate(n) |
| etwas | Margarine |
| 2Beutel | Reis |
| 1TL | Speisestärke |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Dill, reichlich | |
| etwas | Brühe oder alternativ nur Wasser |
mehr...
Empfehlung
