Angies schnelle Mini - Party - Rouladen

Rezept für Angies schnelle Mini - Party - Rouladen

Schnitzel waschen, trocken tupfen , leicht klopfen. Auf einer Seite leicht salzen , pfeffern, jede Scheibe halbieren , mit dem evtl. cremig gerührten Frischkäse bestreichen (Ränder freilassen).
Backofen auf 200° Grad vorheizen.
Schnitzel aufrollen, zusammenstecken , in heißem Öl in einem Bräter r,herum anbraten. Etwas Wasser zugießen, mit Sherry besprenkeln, mit Paprikapulver bestreuen , im Ofen zugedeckt ca. 35 - 40 Min. schmoren lassen.
Heiß (mit etwas Bratensud beglänzt) oder kalt servieren.

Ergibt 16 Mini - Rouladen.

Zutaten

8Scheibe/n	Schweineschnitzel à ca. 125 g, dünn geschnitten
250g	Frischkäse, z.B. Kräuter-, Meerrettich- oder Paprika, 24% Fett
	Öl zum Braten
	Paprikapulver
2EL	Sherry
	Salz
	Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net