HomeHello - Kitty - Torte
gilt auch für alle anderen Anime- und Mangafiguren
Biskuitboden: Eiweiß schaumig schlagen, den Zucker einrieseln lassen , ganz steif schlagen. Eigelb schaumig schlagen, Puddingpulver mit Mehl mischen , unter das Eigelb mischen. Eischnee unterheben.
Den Teig auf einem Backblech verteilen , im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 200°C, Heißluft: 180°C) ca. 20 Min. backen.
Den Teig auskühlen lassen , dann mit einem Messer 2 Kitty-Formen ausschneiden. (Wer es nicht von Hand kann, kann sich dafür eine Hello-Kitty googlen, auf A4 ausdrucken , als Vorlage nutzen). Das geht am besten, wenn der Biskuit am Vortag schon gebacken wurde.
Füllung Teil 2: Die restliche Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Die abgekühlte Schokosahne ebenfalls aufschlagen. Dann die Schokosahne unter die geschlagene Sahne mischen. Gut die Hälfte auf der ersten Kitty-Vorlage verteilen. Dann die zweite Kitty-Vorlage auflegen , noch einmal Sahne darauf verteilen.
Dekoration: Das Marzipan mit Puderzucker verkneten , zwischen zwei aufgeschnittenen Gefriertüten oder ähnlichem ausrollen. Dann eine Kitty ausschneiden. Einen kleinen Teil Marzipan rot färben (für die Schleife) , etwas davon für die Nase gelb färben.
Als nächstes die Marzipan-Kitty auf den Kuchen legen , an den Seiten einen Rand aus Marzipan festdrücken. Jetzt nur noch die Schleife , die Nase an die richtige Stelle kleben (geht ganz gut mit der Kuvertüre) , der Kitty das Gesicht einzeichnen. Fertig ist die Kitty.
Zutaten
| 7 | Ei(er) |
| 220g | Zucker |
| 2Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 130g | Mehl |
| 1kg | Schlagsahne |
| 100g | Zucker |
| 200g | Schokolade (Zartbitter) |
| 400g | Marzipan |
| 200g | Puderzucker |
| n. B. | Lebensmittelfarbe (rote und gelbe) |
| n. B. | Kuvertüre (Zartbitter) |
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