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Rezept für Rosmarinkartoffeln
Eine beschichtete Pfanne erhitzen, ca. 1 EL Olivenöl darin heiß werden lassen. Die Kartoffelhälften hineingeben, Rosmarinzweige dazu, salzen, pfeffern , ca. zwanzig Minuten darin langsam anrösten lassen (Deckel auflegen). Garprobe machen. Den Rosmarin kann man sehr gut mitessen, ist knusprig , schmackhaft.
Die Rosmarinkartoffeln kann man als Beilage servieren oder als selbstständiges, vegetarisches Hauptgericht servieren (evtl. mit einem gemischten Salat oder Gemüse).
Zutaten
| 800kleine | Kartoffeln, festkochende |
| 4Zweig/e | Rosmarin |
| 1EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
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