Honigsterne mit Zimtguss

ca. 80 Stück

Honig, Zucker , Pflanzenmargarine langsam erwärmen bis alles zu einer Masse verschmolzen ist. Anschließend 30 min abkühlen lassen.
Mehl, Haferflocken, Backpulver , Kakao mischen , mit Gewürzen, Milch , der Honigmasse verkneten. 20 min. kaltstellen.
Teig ausrollen, Sterne ausstechen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Vorsicht, Sterne gehen beim Backen gut auf!
Bei 175 °C ca. 10 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen Puderzucker mit Zimt , Wasser glatt streichen , die Sterne damit bestreichen. Die fertigen Sterne sind noch hart, sie werden weich wenn man sie zusammen mit einer Apfelscheibe in einer Dose aufbewahrt.

Zutaten

250g	Honig
100g	Zucker
100g	Margarine
350g	Mehl (Weizenmehl Type 550)
150g	Haferflocken
3TL	Backpulver
20g	Kakaopulver, dunkel
2EL	Milch
1	Zitrone(n) - Schale, abgerieben
1TL	Anis
1TL	Nelke(n), gemahlene
1TL	Zimt
175g	Puderzucker, (für den Guss)
1TL	Zimt, (für den Guss)
4EL	Wasser, (für den Guss)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net