auch Kräbbelchen genannt
Zutaten mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig vermengen. Das Fett erhitzen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob das Fett heiß genug ist (dann bilden sich an dem Stäbchen kleine Blasen). Mit 2 kleinen Löffeln r,e Kugeln formen, nach , nach in das Fett geben , ausbacken. Wenn sie goldbraun sind, herausnehmen , auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Noch heiß in Zucker oder Puderzucker wälzen. Kalt , warm genießen.
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