HomeBiskuit - Tortenboden
Obstboden, super einfach und super schnell
Eier trennen , das Eiweiß steif schlagen, dann in die gleiche Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver , Eigelb geben , sofort vorsichtig auf der kleinsten Stufe alles miteinander verrühren. Die Masse in die vorbereitete Tortenbodenform geben , im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Den Boden aus dem Ofen nehmen , sofort vorsichtig mit einem Holzstäbchen den Rand lösen,den Boden herausstürzen , sofort das Backpapier abziehen, abkühlen lassen- der Boden darf nicht in der Form erkalten, da er sonst bricht , man ihn nicht im Ganzen aus der Form bekommt.
Nach Belieben mit Früchten belegen, dann mit Tortenguss überziehen , es sich anschließend bei einer Tasse Kaffee schmecken lassen.
