Nörtzls Paprikasalat

Rezept für Nörtzls Paprikasalat

Schmand , Essig in die Salatschüssel geben , vermengen. Das Dressing sollte die Konsistenz von Joghurt haben , die Farbe von Karamell. Ggf. mit Essig nachwürzen. Paprika, Feta , Tomaten in Würfel schneiden, Zwiebel klein hacken , alles zusammen in die Salatschüssel geben. Kräuter, Pfeffer , Salz dazugeben, umrühren , etwa 15 Minuten ziehen lassen.

Zutaten

5	Paprikaschote(n), alle Farben
1Pkt.	Feta-Käse
1große	Zwiebel(n)
4große	Tomate(n)
200g	Schmand
3Prisen	Salz
etwas	Pfeffer
1Handvoll	Kräuter
4EL	Balsamico

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