Tortellinisalat mit Paprika à la Nora

Rezept für Tortellinisalat mit Paprika à la Nora

Die Tortellini kochen , abkühlen lassen. Tomaten, Paprika , Feta in Würfel schneiden. Die Zwiebel klein hacken. Alle bisherigen Zutaten in eine Salatschüssel geben. Kräuter, Essig , Öl dazugeben , etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Die Menge des Essigs ist variabel, je nachdem, wie intensiv man es möchte.

Zutaten

2Pkt.	Tortellini mit Fleischfüllung
1große	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
2große	Tomate(n)
1Pkt.	Schafskäse
	Salz
1Handvoll	Kräuter
3EL	Balsamico
1EL	Essig (Kräuteressig)
2EL	Olivenöl

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