Eingelegte Frikadellen

Rezept für Eingelegte Frikadellen

Hackfleisch zu kleinen Frikadellen formen, nicht zusätzlich würzen. In einer Pfanne von allen Seiten anbraten. Restliche Zutaten miteinander vermischen. Die angebratenen Frikadellen hineinlegen. Mindestens über Nacht ziehen lassen.
Dann 1 St,e bei 200 Grad im Backofen garen.
Dazu kann man Kartoffeln, Reis oder auch Stangenbrot reichen.

Zutaten

3kg	Hackfleisch, gemischt
4Becher	Sahne
1kg	Zwiebel(n)
2Gläser	Pilze
2Gläser	Sauce (Zigeunersoße, a 350 g)

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