HomeMaiscremesüppchen mit Salatstreifen
Rezept für Maiscremesüppchen mit Salatstreifen
Die Suppe mit Pürierstab pürieren , evtl. durch ein Sieb streichen. Mit Creme fraiche verfeinern , nochmals abschmecken. Bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten leise kochen lassen.
Salat waschen , in feine Streifen schneiden. Schinkenwürfel in die Suppe rühren , warm werden lassen. Zum Schluss die Salatstreifen über die Suppe streuen. Die Tacochips dazu essen.
Tipp: Die doppelte Menge kochen , den Rest in Portionen einfrieren.
Zutaten
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 100g | Schinken, gekocht |
| 1Dose | Mais |
| 1EL | Butter |
| 300ml | Gemüsebrühe |
| 100g | Crème fraîche mit Kräutern |
| 1 | Salat - Herz (Romana oder Kopfsalat) |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| 1Pkt. | Tacos, klein |
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