HomeHackfleisch - Zitronen Gratin
Rezept für Hackfleisch - Zitronen Gratin
Zitrone abwaschen , Schale abraspeln. Halbieren , den Saft der einen Hälfte mit dem Schmand verrühren
Kartoffeln schälen , mit Hobel in dünne Scheiben schneiden. In einer Auflaufform abwechselnd Hackfleisch , Kartoffeln schichten. (ungefähr je zweimal Hackfleisch-Kartoffeln schichten)
Den Zitronenschmand gleichmäßig drüber verteilen. Käse oben drauf verteilen. Dann den Saft der zweiten Hälfte über dem Käse verteilen. Zitronenschale drüberstreuen , leicht mit Rohrzucker bestreuen.
Für ca. 45 min bei 200c in den Backofen. Am besten mit Alufolie bedecken , vor Ende der Backzeit Alufolie entfernen.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch |
| 1 | Zitrone(n) |
| 4 | Kartoffeln |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1Becher | Schmand |
| 1kleine | Chilischote(n), rot |
| Käse, geriebener | |
| Rohrzucker | |
| Salz | |
| Pfeffer |
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