HomeEissplittertorte
Rezept für Eissplittertorte
Aus Zucker, Butter , Mandeln den Krokant herstellen, abkühlen lassen , zum Schluss zerbröseln. Die Sahne mit dem Sahnesteif , dem Vanillezucker steif schlagen.
Die Zartbitterschokolade mit dem Baiser , dem Krokant unter die Sahne heben. Die 100 g Sahne steif schlagen , die geriebene Schokolade zum Garnieren verwenden. Danach die Torte in die Kühltruhe stellen , ca. 3-4 St,en warten.
Zutaten
| 3 | Eiweiß |
| 200g | Zucker |
| 60g | Zucker |
| 20g | Butter |
| 30g | Mandel(n), gehackt |
| 1Liter | süße Sahne |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 200g | Schokolade (Zartbitter), gerieben |
| 100g | Sahne, geschlagen |
| 30g | Schokolade, gerieben |
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