Ungarisches Gulasch

Rezept für Ungarisches Gulasch

Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden , braten, bis sie mittelbraun sind. Fleisch zufügen , weiter braten. Mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Kümmel , Brühe abschmecken. Das Fleisch muss ganz bedeckt sein. Ca. 2 St,en garen. Am Ende mit Paprika abschmecken.
Passt gut zu Nudeln oder Teigklößchen.

Zutaten

750g	Schweinefleisch
5	Zwiebel(n)
4EL	Schmalz
1EL	Paprikapulver
2EL	Tomatenmark
1TL	Kümmel
	Salz
500ml	Fleischbrühe, warm

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