Chili - Käsebällchen

Santa Fe Roses

Die Nüsse im Blitzhacker so fein wie möglich mahlen oder mit dem Messer hacken. Die Knoblauchzehe schälen , durch eine Presse drücken. Den Frischkäse möglichst Zimmertemperatur annehmen lassen. Mit Nussmasse , Knoblauch vermischen. Mit Worcestersauce abschmecken. Mit einem Teelöffel 24 Portionen abstechen , diese zu Kugeln formen. Zugedeckt etwa 1 St,e kalt stellen.
Chili- , Paprikapulver mischen, die Kugeln damit bestäuben. Auf einer Platte anrichten, mit Petersilie garnieren.

Zutaten

200g	Erdnüsse, geröstet, gesalzen
1Zehe/n	Knoblauch
200g	Doppelrahmfrischkäse
1TL	Worcestersauce
1TL	Chilipulver
1EL	Paprikapulver, edelsüß
	Petersilie

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