Fruko - Kuchen

Rezept für Fruko - Kuchen

Aus den Eiern, Zucker, Öl, Mehl, Backpulver , dem Selterswasser einen Teig zubereiten. Auf ein Backblech geben , bei ca. 160 Grad ca. 15 Minuten backen.
Pudding laut Anleitung kochen , auf dem abgekühlten Teig verteilen. Den Pudding komplett mit Keksen belegen. Alles ordentlich abkühlen lassen , mit Schokoguss bestreichen.
Auf Wunsch können noch bunte Streusel drübergestreut werden.

Zutaten

3	Ei(er)
1Tasse	Zucker
1Tasse	Öl
3Tasse/n	Mehl
1Pck.	Backpulver
1Tasse	Mineralwasser
2Pck.	Puddingpulver (Fruttin, Aprikose oder Zitrone)
1Pkt.	Kekse (Butterkekse)
	Kuchenglasur (Schokolade)

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