Schweinefleisch Bombay

Rezept für Schweinefleisch Bombay

Das Fleisch in dem Fett sehr gut anbraten. Danach die Zwiebeln leicht mit anbraten. Ananas, den Saft , die Sahne hinzugeben , alles zusammen ca. 60 Minuten garen.
Mit Saucenbinder andicken , mit viel Curry , etwas Salz abschmecken. Dazu schmeckt Reis.

Zutaten

	Fett, Margarine o.ä.
400g	Schweinefleisch, in Würfel geschnitten
4	Zwiebel(n), gehackt
6Scheibe/n	Ananas, in Stücke geschnitten
250ml	Ananassaft
200ml	süße Sahne
	Brühe, klar
	Saucenbinder
	Currypulver
	Salz

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