Eierlikör - Lämmchen

für eine Lämmchenform von 0,75 l Liter Inhalt

Butter mit Zucker gut schaumig rühren, die Eier nacheinander darunter rühren.
Dann unter Rühren den Eierlikör zugießen.
Mehl, Stärke , Backpulver mischen , darüber sieben, kurz unterrühren.
Den Teig in die gefettete Lämmchenform füllen , bei 180°C etwa 40 min backen.

Zutaten

100g	Butter, weich
100g	Zucker
2	Ei(er)
100ml	Eierlikör
50g	Mehl
50g	Speisestärke
2TL	Backpulver

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