Paradieskugeln

ca. 50 Stück

Schlagsahne mit Blockschokolade schmelzen, gut verrühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat (evt. etwas Amaretto oder Rum zufügen). Über Nacht im Kühlschrank erkalten lassen. Am nächsten Tag schaumig schlagen. Masse kurz im Gefrierfach auffrieren, damit sich die Kugeln besser formen lassen. Je eine Mandel oder Haselnuss mit erkalteter Creme umhüllen , zur Kugel formen. Anschließend in Kokosraspeln, Schokostreuseln u.s.w. wälzen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Zutaten

250ml	Schlagsahne
600g	Schokolade (Blockschokolade)
evtl.	Amaretto oder Rum
	Mandel(n), Haselnüsse
	Kokosraspel
	Kakaopulver
	Schokostreusel

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