Einfacher leckerer Kräuterquark

Rezept für Einfacher leckerer Kräuterquark

Den Quark mit dem Eigelb verrühren. Schlangengurke entkernen, in Würfel schneiden , dazugeben. Die Zwiebel , Lauchzwiebeln zerkleinern , mit vermengen. Ordentlich Knoblauch dran , mit Salz, Pfeffer , Kräutern abschmecken.
Schmeckt zu fast allen Kartoffelgerichten, zu Gegrilltem oder auch einfach auf Brot.

Zutaten

500g	Quark (Magerquark)
1	Eigelb
1	Zwiebel(n)
	Lauchzwiebel(n)
1	Gurke(n) (Schlangengurke)
	Knoblauch
	Kräuter
	Salz und Pfeffer

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