HomeSchneenockerl mit Vanillepudding und Obstmus
Rezept für Schneenockerl mit Vanillepudding und Obstmus
Eiklar zu sehr festem Schnee schlagen, Staubzucker untermischen.
1/2 Liter Milch aufkochen, aus der Schneemasse mit Esslöffel Nockerl ausstechen , in der Milch einmal richtig aufkochen lassen - herausnehmen.
Obst mit dem Mixstab pürieren , mit Sauerrahm , Zucker vermischen.
Nockerl auf Tellern anrichten, mit Vanillepudding übergießen , mit einem schönen Musrand abschließen.
Zutaten
| 4 | Eiweiß, fester Schnee |
| 100g | Puderzucker |
| 500ml | Milch |
| 500ml | Milch |
| 1Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 3EL | Zucker |
| 700g | Obst, nach Belieben |
| 125g | Sauerrahm |
| Zucker, nach Belieben |
mehr...
Empfehlung
