California Dream Cake
Rezept für California Dream Cake
In der Zwischenzeit den Frischkäse mit zwei Eiern verrühren, Zucker u. saure Sahne (Schmand) zugeben, unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Masse auf den vorgebackenen Boden geben, bei 180° weitere 35 min backen oder bis der Rand goldbraun ist. Ich schalte mind. 10 min vor Ende der Backzeit den Herd aus, lasse den Kuchen zu Ende backen u. komplett im Backofen auskühlen.
Wer will, kann natürlich auf die Backmischung verzichten u. den Zitronenkuchen selbst herstellen.
Zutaten
1Pck. | Fertigmischung für Zitronenkuchen |
2Pck. | Frischkäse |
2 | Ei(er) |
½Tasse/n | Zucker, (kleine Kaffeetasse) |
1Becher | saure Sahne oder Schmand |
2EL | Zitronensaft |
1Pkt. | Vanillezucker |