Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette

Rezept für Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette

Wasser zum Kochen bringen , die Gemüsebrühe darin auflösen. Das Kartoffelpüreepulver mit etwas Milch einrühren , erkalten lassen. Fertigmischung für Salat mit 3 EL Öl vermischen. Feldsalat putzen, gründlich waschen , gut abtropfen lassen. Kartoffel waschen, schälen , in sehr kleine Würfel schneiden. Restliches Öl heiß werden lassen , die Kartoffelwürfel darin kross braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Feldsalat mit der Kartoffelvinaigrette mischen , mit den Kartoffelwürfeln anrichten.

Zutaten

125ml	Wasser
1TL	Gemüsebrühe, klar (Instant)
2EL, gest.	Kartoffelpüreepulver
etwas	Milch
1Pck.	Fertigmischung für Salat
5EL	Öl (Sonnenblumenöl)
150g	Feldsalat
1	Kartoffeln

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net