Gurke mit Feta - Sauce

Rezept für Gurke mit Feta - Sauce

Feta-Käse mit dem Öl, dem Joghurt, dem Zitronensaft, Oregano, dem gepressten Knoblauch , Cayennepfeffer zerdrücken , cremig rühren.
Oliven in Scheiben schneiden. Gurke schälen , in kleine Würfel schneiden.
Beides in eine Schüssel geben , vermischen.
Die Käsecreme darüber geben , vorsichtig vermischen.

Zutaten

1	Salatgurke(n)
200g	Feta-Käse
130g	Natur-Joghurt, fettarm
1	Peperoni, (scharf)
100g	Oliven, entkernt
2EL	Olivenöl
1	Zitrone(n), den Saft
1TL	Oregano
	Cayennepfeffer
	Kräutersalz
2Zehe/n	Knoblauch
	Pfeffer

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