Kartoffelsalat von Oma

Rezept für Kartoffelsalat von Oma

Die Kartoffeln mit Schale kochen, pellen , in 3-5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel in Würfel schneiden , das Ganze mit Pfeffer , Salz mischen. Wenn gewünscht kann Essig hinzugegeben werden, meine Oma nahm immer Gurkenwasser von Gewürzgurken , schnitt auch noch einige klein gewürfelt mit hinein.

Dann nur noch die Mayonnaise untermischen, besonders lecker selbstgemachte - Rezept ist in der Datenbank vorhanden.

Nach Wunsch kann man hartgekochte Eier oder Käsestücke zufügen.

Zutaten

500g	Kartoffeln, gekocht, klein
1	Zwiebel(n)
50g	Mayonnaise
	Pfeffer
	Salz
etwas	Essig
evtl.	Gurke(n)
evtl.	Gurkenflüssigkeit
evtl.	Ei(er)
evtl.	Käse

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