Putenfilet in Preiselbeer - Meerrettichsoße

Rezept für Putenfilet in Preiselbeer - Meerrettichsoße

Putenfilets waschen, mit Salz , Pfeffer würzen , in eine Auflaufform legen. Sahne, Schmand, Preiselbeeren , Meerrettich vermischen. Soße über das Fleisch verteilen. Mischungsverhältnis kann je nach Geschmack (Süß/Scharf) variiert werden. Auch ist manchen die Menge der Soße zu viel. Halt einfach nur soviel drüber verteilen wie man mag. Nun alles mit dem geriebenen Käse bestreuen , ca. 40 min. bei 220 ° in den Backofen.
Dazu passt Reis, aber auch Nudeln.

Zutaten

4	Putenschnitzel
1Becher	Schmand
1Becher	Sahne
½Glas	Preiselbeeren
½Glas	Meerrettich
200g	Käse, geriebenen
	Salz und Pfeffer

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