Gekochte Haferflocken - Makronen

Ein altes Rezept von meiner Großmutter

Butter, Puderzucker, Milch , Kakao aufkochen. Salz, Vanillezucker (oder Rum, oder löslicher Kaffee) zugeben , unterrühren. Vom Herd nehmen. Haferflocken sofort einrühren. Mit 2 TL kleine Berge auf Pergamentpapier setzen , im Kühlschrank etwa 3 St,en erkalten lassen.
Kühl aufbewahren, aber nicht länger als 14 Tage.

Zutaten

½Tasse/n	Puderzucker
2EL	Kakaopulver (entölt)
30g	Butter
½Tasse/n	Haferflocken
1Prise	Salz
3EL	Milch
1Pck.	Vanillezucker, oder
1TL	Kaffee, löslicher oder
½EL	Rum, 40%

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