Blätterteig gefüllt mit Schinken und Käse

Rezept für Blätterteig gefüllt mit Schinken und Käse

Zwiebel in kleine Würfel schneiden , goldgelb anbraten. Schinken , die Oliven klein schneiden , anbraten. Mit Salz, Pfeffer , Cayennepfeffer würzen. Masse mit Emmentaler , 1 Ei in eine Schüssel geben , umrühren. Mit Eigelb bestreichen , zum Schluss mit der Gabel einstechen. Bei 220°C 30-40 Minuten in den Ofen geben.

Zutaten

1m.-große	Zwiebel(n)
1Pkt.	Schinken, gekocht
5	Oliven
100g	Käse (Emmentaler), gerieben
2	Ei(er)
1Pkt.	Blätterteig
1Msp.	Cayennepfeffer
	Salz und Pfeffer

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