Eiskalter Hund

Rezept für Eiskalter Hund

Beide Eissorten etwas antauen lassen, sodass sie leichter geschnitten werden können. Dann getrennt in Würfel schneiden , mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einer streichfähigen Masse rühren. Die Sahne steif schlagen , zu gleichen Teilen unter die beiden Eissorten heben.
Eine Kastenform von 30-cm-Länge mit Frischhaltefolie auslegen. Eine Schicht Butterkekse auf dem Boden der Form auslegen. Abwechselnd Vanilleeis, Butterkekse , Schokoladeneis einschichten. Mindestens 8 St,en im Tiefkühlfach gefrieren lassen.
Das Eis auf eine Platte heben , dann die Folie entfernen. Mit Kakaopulver , Puderzucker bestäuben. Zum Servieren in Stücke schneiden.

Zutaten

500ml	Eis (Vanille)
500ml	Eis (Schokolade)
400g	Sahne
200g	Kekse (Butterkekse)
3EL	Kakaopulver
2EL	Puderzucker

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