HomeNudelsalat mit Rucola
Rezept für Nudelsalat mit Rucola
Den Mozzarella klein schneiden, die Tomaten halbieren , hinzufügen.
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten , ebenfalls hinzufügen.
Jetzt Pesto untermengen. Dann den Rucola waschen , ebenfalls unter den Nudelsalat heben.
Eventuell das Ganze noch mit Salz , Pfeffer nach Bedarf abschmecken.
Zutaten
| 200g | Bandnudeln |
| 1Pck. | Mozzarella |
| 50g | Pinienkerne |
| 100g | Cherrytomate(n) |
| 3EL | Pesto |
| 1Bund | Rucola |
| evtl. | Salz |
| evtl. | Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
