Rezept für Bami Goreng - ganz schnell und einfach
Das Nudelwasser mit dem getrockneten Suppengemüse , etwas Salz zum Kochen bringen , anschließend die Nudeln wie gewohnt darin kochen. Währenddessen die Zwiebeln , das Fleisch scharf anbraten, Salz , Pfeffer , Knoblauch zugeben. Von der Platte nehmen ,, wenn die Nudeln abgegossen sind, noch mal erhitzen. Das Zitronengras, den Ingwer , die Sojasoße dazugeben. Mit den Nudeln in einer großen Schüssel vermengen.
Sehr gut passen dazu ein paar Röstzwiebeln, die darüber gestreut werden.
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