Vanille - Orangen - Pudding, gebraten

Rezept für Vanille - Orangen - Pudding, gebraten

Die Schale vorsichtig von den Orangen abreiben. Vanillepudding laut Packungsanleitung (aber mit weniger Milch) zum Stürzen herstellen. Orangenschalen einrühren. Pudding in einen flachen Behälter füllen , kaltstellen.
Wenn der Pudding richtig durchgekühlt ist, in Streifen schneiden , dann nacheinander mit Mehl, Ei , den Semmelbröseln panieren. Die Puddingstreifen in heißer Butter mit Zucker , Zimt braten , sofort servieren.
Dazu passt perfekt ein kühles Apfelkompott.

Zutaten

1Pkt.	Puddingpulver (Vanillepudding)
400ml	Milch
	Zucker, nach Packungsanleitung
2Stück	Orange(n), unbehandelt
2EL	Mehl
1	Ei(er)
4EL	Semmelbrösel
2EL	Butter
	Zimt
	Zucker

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