HomeGolden Eye - Torte
mit viel Rocher
Danach noch heiß mit dem Nutella bestreichen, dann erst aus der Form lösen , abkühlen lassen.
Eigelb mit Wasser , Zucker cremig schlagen, Mehl , Backpulver einsieben , die Nüsse zugeben. Eiweiß steif schlagen, darauf geben , alles vorsichtig unterheben.
Bei 180°C etwa 20-25 min backen. Auskühlen lassen , einmal durchschneiden.
Den unteren Boden auf den Mürbteig legen , etwas andrücken.
Frischkäse mit Milch glatt rühren , mit den zerhackten Rocherkugeln vermengen. Sahne steif schlagen , unterheben. Die Creme auf den Boden streichen , den Deckel aufsetzen.
Für die Garnitur Sahne steif schlagen , etwa 2-3 El in einen Spritzbeutel füllen. Mit dem Rest r,herum bestreichen.
An den Rand r,herum Haselnusskrokant anbringen , auf die Oberfläche 16 Tuffs spritzen. Mit den halbierten Rochers belegen.
Zutaten
| 50g | Butter |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Mehl |
| 2EL | Wasser |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 4EL | Wasser, heißes |
| 150g | Zucker |
| 50g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 100g | Nüsse, gemahlen |
| 200g | Frischkäse |
| 2EL | Milch |
| 20Stück | Konfekt (Rocher-Kugeln) |
| 200g | Sahne |
| 200g | Sahne |
| Krokant (Haselnuss) | |
| 12Stück | Konfekt (Rocher-Kugeln) |
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