Anchoiade Sardellenbrötchen

Aperitifgebäck

Sardellenfilets sehr klein hacken. Alle weiteren Zutaten außer dem Baguette mit den Sardellenfilets gut mischen, bis es eine Paste gibt. Paste auf kleine Weißbrotscheiben geben. In heißem Backofen (Grill von oben) kurz überbacken.

Als Aperitifgebäck zu Weißwein gut geeignet.

Zutaten

10	Sardellenfilet(s)
1EL	Olivenöl
1Bund	Petersilie, gehackt
3Zehe/n	Knoblauch, durchgepreßt
1Prise	Pfeffer
1	Zitrone(n)
1	Baguette

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