Butterkuchen
Rezept für Butterkuchen
Sahne in eine Rührschüssel geben, Zucker abmessen , mit dem Vanillezucker zur Sahne geben, ebenso die Eier. Gut verrühren, dann das Mehl, Backpulver , Zitronenschale unterrühren , den Teig auf ein gefettetes , bemehltes Backblech streichen.
Im vorgeheizten Backofen (200°) auf der mittleren Schiene ca. 10 Minuten backen.
In der Zwischenzeit den Guss vorbereiten: Weiche Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker , der Milch verrühren, Mandeln zugeben.
Kuchen aus dem Ofen nehmen, Guss gleichmäßig darauf verteilen , den Kuchen auf der zweiten Einschubschiene von oben nochmals 10 Minuten backen.
Zutaten
1Becher | Sahne |
1Becher | Zucker |
1Pck. | Vanillezucker |
4 | Ei(er) |
1Becher | Mehl |
1Pck. | Backpulver |
½ | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
Fett und Mehl für das Backblech | |
125g | Butter |
1Becher | Zucker |
1Pck. | Vanillezucker |
4EL | Milch |
250g | Mandel(n), gestiftelte |