Heidelbeerkuchen

Rezept für Heidelbeerkuchen

Mehl, Butter, Zucker , Ei zu einem Mürbteig verkneten , ca. 1 St,e im Kühlschrank lagern. Heidelbeeren waschen , trocken tupfen. Eier trennen. Eiweiß zu festem Schaum schlagen. Eigelb mit Zucker, Vanillezucker, Crème fraîche , Joghurt verrühren. Eiweiß vorsichtig darunter heben.
Auf den ausgerollten Mürbteig 2 EL Semmelmehl geben , die Heidelbeeren darauf verteilen. Eiermasse draufgeben , bei 160°C 1 St,e backen. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

250g	Mehl
100g	Butter
100g	Zucker
1	Ei(er)
500g	Heidelbeeren
3	Ei(er)
4EL	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
300g	Crème fraîche
150g	Joghurt
2EL	Semmelbrösel
	Puderzucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net