Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Überbackener Spargeltoast

Überbackener Spargeltoast

Rezept für Überbackener Spargeltoast

Den Spargel schälen, die Enden abschneiden , ca. 15-20 Minuten gar kochen. Die Putenschnitzel von beiden Seiten braten , mit Salz , Pfeffer würzen.
Währenddessen die Toastbrotscheiben im Toaster nicht zu stark anrösten. Die fertig gebratenen Schnitzel auf dem Toast verteilen, ebenso den fertig gegarten Spargel. Die Toasts schön dick mit Käse belegen , im Backofen ca. 10 Minuten gratinieren.
In der Zwischenzeit die Soße Hollandaise zubereiten. Die Spargeltoasts schön auf den Tellern anrichten , mit der Hollandaise großzügig übergießen.

Zutaten

4kleinePutenschnitzel
4Scheibe/nToastbrot, groß (American - Sandwich - Art)
1Pck.Schmelzkäse (z.B. Scheibletten)
250mlSauce Hollandaise
20Stange/nSpargel, weiß
Salz und Pfeffer

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